褚橙在云南本地的市场及海南、西南市场都取得销售成绩后,一些大型超市表达了要售卖褚橙的愿望。与一家国际大型连锁超市打了几次交道后,褚时健告诉李亚鑫(褚时健外孙女婿,负责褚橙前端销售):“放弃。”他的理由很简单,对方给出了几乎一个字典那么厚的合同,而且在售后资金结算方面极其拖沓,因为审批流程有很多,金泰公司半年收不回水果款。褚时健说:“他们已经僵化了,为什么西方现在很多国家发展不起来,就是体制老化僵化了。做生意难道不是一件很简单直接的事情吗?”他很不理解。
而且进超市在2010年前后也不符合金泰公司直接掌控市场的想法。所以,在2009年到2011年间,褚橙一直没有进入大型超市,也没有进入北上广这样的大城市。
而在2011年前后,金泰公司开始面临一个新的大时代背景:中国一线城市的电商开始兴起,尤其是生鲜类商品在互联网渠道成为一项抢手的热门生意。
褚橙还纹丝不动,依然执着于传统渠道的扩大,褚时健坚持的理由是:传统销售渠道是最扎实的渠道。而且从褚橙的生产量来讲,传统渠道已经开始不够卖。再者,从云南市场来看,他暂时没看出电商会对褚橙有什么实质性的帮助。李亚鑫在国外时是eBay网的常客,他当然了解互联网销售的妙处,但是在中国市场,他觉得褚橙还没到要和电商合作的时候。
金泰果品公司的褚橙选果车间
不过,因缘际会这种事总是会发生。
2012年,一家叫“本来生活”的电商网站找到了褚时健。和众多电商网站不同的是,这是一帮曾经的媒体人创业的网站,主营优质的生鲜果蔬。创始人喻华峰曾经是中国媒体黄金时期品牌的媒体运营人。其实2011年底本来生活网规划下一年的商品内容时,褚橙就被列为先进。这个提议是本来生活网云南片区的一位买手提出的,买手的理由很简单:褚橙在昆明太好卖了,应该引进到本来生活网来卖。在众多的提议中,这个云南买手的话引起了喻华峰和时任市场总监的胡海卿的注意,这两个前媒体人已然闻出了这里面的商机。卖商品的较高境界就是卖故事,褚橙背后是褚时健,天然自带传奇。喻华峰是60后生人,80年代的大学生,90年代的媒体运营人,对这个国家和这个时代有着非常敏感的触觉,对褚时健的经历及由此带来的话题性也了然于心。
当本来生活网联系到李亚鑫时,李亚鑫并没有听说过这家网站。对于电商,褚时健并没有想过要介入。不过李亚鑫在国外时经常接触eBay,对电商有概念。2012年褚橙又将是一个丰收年,作业长们预计当年的产量有可能会先进次超过万吨,这意味着李亚鑫的销售任务增量不少。再者,褚橙还没有触碰过北上广等大市场。“或者可以通过电商试试?”李亚鑫觉得在云南市场电商还没成熟,而北上广的经济模式要先内地一步,电商模式已经比较成熟,褚橙通过电商进入一线城市,说不定是个好开头。
然后李亚鑫上网搜了一下“本来生活”和“喻华峰”两个词,大概了解了本来生活是干什么的,喻华峰的经历吸引了李亚鑫。“既然把媒体经营得那么好,能把报纸卖好的人,橙子也应该会卖。”这是他的直接反应。李亚鑫把自己的了解告诉了褚时健,褚时健的回答是:“只要人不错,做的事应该错不了。你可以试试。”与其说褚时健这是同意褚橙进入电商,毋宁说他是支持李亚鑫和圆圆的创新举动。
考虑北京市场的庞大以及互联网辐射的力量,李亚鑫给本来生活提了个要求,要卖可以,但要20吨起订。20吨,相当于5公斤一箱的褚橙有4000箱。这对于当时刚刚起步、日成交量极少的本来生活是个极大的挑战。所有人都不敢表达意见了,进或不进都是难题。最后喻华峰一语定音:“卖。”
媒体人做起宣传信手拈来,为褚橙拟定的宣传语就让人过目不忘:“人生总有起落,精神终可传承(橙)”。同时,本来生活以喻华峰朴实无华、实实在在的风格拟了几篇宣传文章《褚橙进京》、《褚橙借电商入京》。在价格上,褚时健的意思是:橙子我们花了大心血,价格要体现它的高品质,不能比国外橙子便宜了;但价格也不要搞得太高,不然大众消费不起。最后喻华峰与李亚鑫商量,从北京市场的消费特点出发,金泰公司对本来生活只供给特级果和一级果两种,特级果每箱5公斤148元,一级果每箱5公斤128元。这个价格是当时西南市场线下市场的两倍多,李亚鑫和喻华峰都冒了一次险。
褚橙价格不便宜,但11月5日正式上线后的火爆让喻华峰有些吃惊。他固然知道褚时健的话题性强,但强到5分钟就售出800箱,服务器竟一度宕机,还是出乎他的意料。而且几篇宣传文章在当时最火爆的微博上被王石等大V大力转发,一时间,“褚时健种了橙,他种的橙卖到了北京”成为一个极火的话题,这个话题唤醒了大众心底的一些记忆。结合2012年正开始的创业潮,70多岁褚时健开始创业、80多岁取得成功的例子实在太励志了!
褚橙又获新名称:“励志橙”。
2006年褚时健夫妇在橙园
三天,20吨褚橙被一抢而光,喻华峰紧急向李亚鑫订货,又增加了180吨,10天内又是全部卖光。
2013年,喻华峰再订褚橙1200吨,因为很快卖光,又追加了300吨。想再多一些,但李亚鑫已经没货了。北京市场的火爆影响辐射到了昆明,本来就很热卖的褚橙在昆明更是一橙难求。
到2013年,本来生活再卖褚橙其实很有些冒险的意思,因为大多数人并不知道褚橙的质量是否稳定,农产品的特点是视老天爷脸色决定品质的高下,能够保证品质持恒的很少。喻华峰一开口就要了1200吨,他说其实是因为打过一年交道,对每次见到褚时健对方都是兴致勃勃谈橙子的种植印象很深。“他绝对是个品质导向的大师级人士。所以,我们对第二次合作的橙子也有绝对信心。”果不其然,2013年的褚橙口感、个头都维持了头一年的高水准。“太好吃”几乎是购买褚橙的人的唯一反应。北京地区的消费者发现在惯常消费的赣橙、新奇士橙之外,居然还有一种如此美味的“褚橙”,背后还有如此传奇的故事。如此,消费热情高居不降。喻华峰在50天之内就把1500吨橙子卖了个精光。“褚橙在本来生活网形成了‘爆款’效应。”喻华峰说。
因着电商,褚橙获得天下盛名。褚橙不仅成为一个品牌,更成为一个橙类品种。
如果说50后、60后、70后的人对“褚时健”三个字更为熟悉,而新一代的80后、90后则对“褚橙”更有感情。这是褚时健耗时60年打造出的两个品牌。
褚橙庄园
虽然褚橙的销售主要还是在线下实体店,但本来生活网的尝试,让褚时健看到了互联网的力量。互联网对品牌爆发式的传播、点对点送货的特点还杜绝了假货,这都是金泰公司自己几十双手和脚难以做到的。李亚鑫更是从互联网经济看到了各种可能性,比如借助中心产品,在获得品牌极大的认可度和网站的加大点击量后,搭建一个销售的平台。这个平台,不仅卖褚橙,还能卖其他优质的、能与褚橙相提并论的高品质水果。
2013年,金泰公司成立云南实建电子商务有限公司,开始酝酿“互联网+”的运作模式。李亚鑫专门从昆明请来了几位电子商务的先进人士加入实建电子商务公司,同时在金泰公司附近租了房子,专门设为电子商务公司的办公地点。2014年,褚时健的金泰公司在互联网道路上再进一步,在阿里巴巴天猫上开设了“褚橙水果旗舰店”、“实建水果专营店”。这意味着全国各地的消费者都可以通过互联网买到褚橙。2015年,这几家店开始正式售卖褚橙,这一年也将记入褚橙的发展历史,因为在2015年,褚橙真正走向了全国。
以李亚鑫的想法,互联网的力量更多体现在那个“+”号上,是一种传播的力量。而金泰公司的销售力量还是会集中在线下的销售上,他计划在各大中城市都选择高端的销售终端,由金泰公司负责协调每个店每年的量,然后派驻各地代表监督销售。如果涉及连锁店的商家,金泰公司会根据自己的调查制定在哪几家连锁店卖,商家不得在自己的连锁范围内串货。而且商家确立合作后也并不意味着一劳永逸,一旦销售状况不佳或不遵守双方约定,金泰公司可以随时取消对方的经销商资格。
李亚鑫从褚时健那里领会到一点:“无论以什么形式卖,产品品质都是先进位的。形式无足轻重,内容至关重要。
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